Главная » раздел "Канапе с курицей"

Канапе с курицей

Канапе с курицей можно разделить на две крупные группы. В первой группе, варианты канапе, когда  куриное мясо служит питательной, но нейтральной по вкусу основой. В этом случае на гренку кладут кусочек отваренного филе, а добавляют острыми овощами или кусочками копченостей. Во втором варианте используют поджаренное или копченое мясо курицы, которое само по себе обладает выразительным вкусом, который дополняют свежими овощами или смесью сметаны перемешанной с мелко порезанной петрушкой или укропом. Также, можно использовать кислые и соленые джемы в небольших количествах, просто, чтобы придать вкусовой оттенок.


Опубликовано: 22: Октябрь: 2015
рецепт отzhurik
Канапе с копченой курицей и сыром

Канапе с копченой курицей и сыром

Канапе с копченой курицей и сыром – очень распространённая закуска на любом празднике. Ее красота и оригинальность зависит только от..

Канапе с курицей, Канапе с сыром

Опубликовано: 08: Август: 2014
рецепт от
Канапе «Новогодние сюрпризы»

Канапе «Новогодние сюрпризы»

Если вы ищете рецепт, чтобы наверняка удивить своих гостей на Новый Год, то рецепт канапе «Новогоднее сюрпризы» именно для вас!..

Канапе с курицей, Канапе с овощами, Канапе с рыбой

Опубликовано: 02: Апрель: 2014
рецепт от
Канапе с куриной печенью, яблоками и луком

Канапе с куриной печенью, яблоками и луком

Канапе с куриной печенью, яблоками и луком – это горячие канапе. Они относятся к разряду тех блюд, в которых, якобы..

Канапе для детей, Канапе с курицей

Опубликовано:
рецепт от
2)Канапе с черничным джемом

Канапе с джемом из черники

Ингредиенты: Грецкие орехи Куриный рулет Ржаной хлеб Черничный джем Творожок – 100 грамм Сметана Рецепт приготовления: Перемешайте вместе творог, грецкие..

Канапе с курицей

Опубликовано: 13: Март: 2014
рецепт от
Канапе с курицей

Канапе с курицей и маринованными грибами

Канапе с курицей и маринованными грибами – блестящая закуска для любого праздника. Ее бесподобный вкус надолго запомнится вашим гостям. Канапе..

Канапе с курицей, Канапе с овощами

Опубликовано: 10: Январь: 2014
рецепт отzhurik
Фото канапе с яблоками и печенью

Канапе с яблоками и печенью

Необычный рецепт канапе с яблоками и печенью. Канапе очень приятные на вкус: кисло-сладкие яблоки, мягкий лук, нежная печень – и все это на хрустящей основе. Отлично подходят для небольших семейных праздников.

Канапе с курицей, Канапе с мясом
Канапе – удивительные, вкусные, яркие и красивые закуски, которые украсят любой стол и на фуршетах, и на детских праздниках, и при неожиданном визите гостей. Они поражают большим разнообразием и вкуса и внешнего вида. Несмотря на кажущуюся простоту, их приготовление это целое искусство, которое сопоставимо с кулинарным мастерством. Название этих бутербродов произошло от французского слова canapé, что переводится как диван (кушетка) – проводя аналогии с тонкой хрустящей основой из хлеба, на которую ложатся разные начинки. Как правило, канапе нарезают маленькими кусочками около 3-4 см самых разнообразных форм. Чаще всего их делают круглыми, квадратными, ромбовидными или треугольными, а для детских праздников – фигурными в виде цветочков, бабочек, елочек, зверушек и прочего. Как основу для этих маленьких бутербродов берут хлеб разных сортов как свежий, но не очень пористый, так и поджаренный. Но можно использовать и гренки, тосты, крекеры, сыр фрукты и овощи. А дополнительное покрытие основы соусом или паштетом сделает их более питательными. Продукты для приготовления таких бутербродов берут самые разные, какие только позволяет фантазия, но и не забывают об эстетике и вкусе. Их можно готовить из фруктов, овощей, рыбы, мяса, сыра и получать различные вкусовые сочетания. От традиционных до пикантных, от простых до изысканных. А, так же, отражать вкусовые традиции любой страны или сочетать несколько вместе. Подают канапе на различных блюдах, располагая рядами или группами в один слой. Их можно сортировать по вкусу, цвету или виду, а так же формировать различные композиции. Берут канапе руками и едят со шпажки, с помощью которой они скреплены. Однозначно эти удивительные закуски никого не оставят равнодушными и покорят своей красотой и практичностью. А то, что они могут быть и легкими и питательными, и острыми, и пикантными, и простыми, и изысканными, и сладкими, и солеными дает место для экспериментов и полет для фантазии. А так же позволяет каждому выбрать рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Безусловно, маленькие французские бутербродики займут одно из почетных мест в вашем праздничном меню.
Яндекс.Метрика
©canape-recipes.ru 2018г.