Оливки

Люди ценят оливки на их непревзойденный вкус, но только немногие из них знают, что потребление этих плодов приносит немалую пользу для организма. Причем еще древние люди знали о положительном воздействии оливок на различные человеческие органы. Особенно оливки полезны для профессиональных спортсменов и тех людей, которые ежедневно сталкиваются с тяжелыми физическими нагрузками.

Важнейшая польза состоит в том, что оливки содержат в своем составе все необходимые калории и питательные вещества: калий, магний, йод, железо, а также витамины и антиоксиданты. Ценно и то, что эти плоды обладают низкой калорийной ценностью – в 50 граммах продукта содержится лишь 80 калорий.

Помимо сказанного, в плодах оливок содержатся и другие полезные компоненты – мононенасыщенные вещества и т.д, которые способствуют укреплению стенок сосудов, снижают содержание в организме холестериновых бляшек. А это в свою очередь предупреждает развитие многих заболеваний, а также образование тромбов в сосудах. Оливки положительно влияют на работу желчного пузыря.

В масле, получаемом из оливковых плодов имеется провитамин А, который обеспечивает профилактику от различных глазных заболеваний. Помимо этого, масло оливок отлично усваивается организмом и облегчает работу печени. Оливковое масло может выступать отличным средством для очистки печени и профилактике многих болезней.

В целом и оливковое масло и сами плоды способствуют улучшению состояния ЖКТ, т.к обладают сниженной кислотностью. Помимо этого оливки – продукт с уникальными биологическими свойствами. Их рекомендуют добавлять в рацион каждого спортсмена.

Люди Древней Греции полагали, что оливки способствуют продлению молодости. И современные опыты доказывают, что это на самом деле является правдой – оливки замедляют процессы старения в человеческих тканях. В античные времена среди греческого населения было очень большое количество спортсменов, которые полагали, что употребление продукта способствует достижению побед.

Поэтому, если человек решил всерьез заняться спортом, то ему необходимо позаботиться о свое меню и включить в него самые полезные и питательные продукты, например, оливки, чтобы не испытывать нехватки полезных веществ.

Огурец

Подсолнечное масло

Мы ВКонтакте

Смотрите также:

Категории

Канапе – удивительные, вкусные, яркие и красивые закуски, которые украсят любой стол и на фуршетах, и на детских праздниках, и при неожиданном визите гостей. Они поражают большим разнообразием и вкуса и внешнего вида. Несмотря на кажущуюся простоту, их приготовление это целое искусство, которое сопоставимо с кулинарным мастерством. Название этих бутербродов произошло от французского слова canapé, что переводится как диван (кушетка) – проводя аналогии с тонкой хрустящей основой из хлеба, на которую ложатся разные начинки. Как правило, канапе нарезают маленькими кусочками около 3-4 см самых разнообразных форм. Чаще всего их делают круглыми, квадратными, ромбовидными или треугольными, а для детских праздников – фигурными в виде цветочков, бабочек, елочек, зверушек и прочего. Как основу для этих маленьких бутербродов берут хлеб разных сортов как свежий, но не очень пористый, так и поджаренный. Но можно использовать и гренки, тосты, крекеры, сыр фрукты и овощи. А дополнительное покрытие основы соусом или паштетом сделает их более питательными. Продукты для приготовления таких бутербродов берут самые разные, какие только позволяет фантазия, но и не забывают об эстетике и вкусе. Их можно готовить из фруктов, овощей, рыбы, мяса, сыра и получать различные вкусовые сочетания. От традиционных до пикантных, от простых до изысканных. А, так же, отражать вкусовые традиции любой страны или сочетать несколько вместе. Подают канапе на различных блюдах, располагая рядами или группами в один слой. Их можно сортировать по вкусу, цвету или виду, а так же формировать различные композиции. Берут канапе руками и едят со шпажки, с помощью которой они скреплены. Однозначно эти удивительные закуски никого не оставят равнодушными и покорят своей красотой и практичностью. А то, что они могут быть и легкими и питательными, и острыми, и пикантными, и простыми, и изысканными, и сладкими, и солеными дает место для экспериментов и полет для фантазии. А так же позволяет каждому выбрать рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Безусловно, маленькие французские бутербродики займут одно из почетных мест в вашем праздничном меню.