Из нашей коллекции рецептов:
рецепт от
db65af0374c37a9620edf33e1de26ab9

Бутерброды с треской

Печень трески – сам по себе прекрасный продукт, обладающий многими положительными качествами: она вкусная, полезная, невероятно нежная и буквально тает..


Опубликовано: 06: Ноябрь: 2015 Бутерброды
рецепт от
pupr

Cытные тосты с паприкой и сыром

Этот рецепт поможет быстро перекусить, когда попросту нет времени на готовку. Тосты получаются очень сытными, вкусными и ароматными! Некоторые любят..


Опубликовано: Тосты с сыром
рецепт от
Канапе с ананасом и персиком

Канапе с ананасом и персиком

По-настоящему сочный рецепт! Канапе с ананасами и персиком очень красиво и вкусно смотрятся на столе. Эти канапе станут украшение для..


Опубликовано: 22: Октябрь: 2015 Канапе для вегетарианцев, Канапе для детей, Канапе из фруктов
рецепт от
Канапе с ветчиной «Зигзаг»

Канапе с ветчиной «Зигзаг»

Канапе с ветчиной «Зигзаг» отлично подойдут для детского праздника. Если вы по-настоящему хотите удивить детишек – сделайте именно эти канапе…


Опубликовано: Канапе для детей, Канапе с мясом, Канапе с сыром
рецепт от
Канапе с копченой курицей и сыром

Канапе с копченой курицей и сыром

Канапе с копченой курицей и сыром – очень распространённая закуска на любом празднике. Ее красота и оригинальность зависит только от..


Опубликовано: Канапе с курицей, Канапе с сыром
рецепт от
Канапе с маринованным сыром Фета

Канапе с маринованным сыром Фета

Канапе с маринованным сыром Фета – изящная и утонченная закуска. Канапе напоминают греческий салат, но вкус сыра Фета проявляется сильнее..


Опубликовано: Канапе с овощами, Канапе с сыром
рецепт от
1

Закуска «Бомбочки из томатов и болгарского перца с начинкой»

Ситуация когда гости на пороге и нужно срочно чем-то угостить, да так чтобы удивить, многим знакома не понаслышке. Для таких..


Опубликовано: 21: Октябрь: 2015 Канапе для вегетарианцев, Канапе с овощами
рецепт от
канапе с баклажанами

Канапе с баклажанами

Канапе с баклажанами хорошо подойдут для фуршетного стола – в качестве одной из закусок. Можно также подать эти канапе на..


Опубликовано: 20: Октябрь: 2015 Канапе для вегетарианцев
рецепт от

Появление чая и чайной церемонии

Китай по старинным преданиям и поверьям является родоначальником чайной церемонии, которая предположительно появилась в 4-5 веке до нашей эры. Точную..


Опубликовано: 18: Октябрь: 2015 Статьи
рецепт от
Летние канапе

Летние канапе

Канапе не только эффектно выглядят и украшают любой стол, они удобны и на банкете, и на фуршете, и на пикнике…


Опубликовано: 14: Октябрь: 2015 Канапе с мясом, Канапе с овощами
Страница 2 из 1012345...10...Последняя »
Канапе – удивительные, вкусные, яркие и красивые закуски, которые украсят любой стол и на фуршетах, и на детских праздниках, и при неожиданном визите гостей. Они поражают большим разнообразием и вкуса и внешнего вида. Несмотря на кажущуюся простоту, их приготовление это целое искусство, которое сопоставимо с кулинарным мастерством. Название этих бутербродов произошло от французского слова canapé, что переводится как диван (кушетка) – проводя аналогии с тонкой хрустящей основой из хлеба, на которую ложатся разные начинки. Как правило, канапе нарезают маленькими кусочками около 3-4 см самых разнообразных форм. Чаще всего их делают круглыми, квадратными, ромбовидными или треугольными, а для детских праздников – фигурными в виде цветочков, бабочек, елочек, зверушек и прочего. Как основу для этих маленьких бутербродов берут хлеб разных сортов как свежий, но не очень пористый, так и поджаренный. Но можно использовать и гренки, тосты, крекеры, сыр фрукты и овощи. А дополнительное покрытие основы соусом или паштетом сделает их более питательными. Продукты для приготовления таких бутербродов берут самые разные, какие только позволяет фантазия, но и не забывают об эстетике и вкусе. Их можно готовить из фруктов, овощей, рыбы, мяса, сыра и получать различные вкусовые сочетания. От традиционных до пикантных, от простых до изысканных. А, так же, отражать вкусовые традиции любой страны или сочетать несколько вместе. Подают канапе на различных блюдах, располагая рядами или группами в один слой. Их можно сортировать по вкусу, цвету или виду, а так же формировать различные композиции. Берут канапе руками и едят со шпажки, с помощью которой они скреплены. Однозначно эти удивительные закуски никого не оставят равнодушными и покорят своей красотой и практичностью. А то, что они могут быть и легкими и питательными, и острыми, и пикантными, и простыми, и изысканными, и сладкими, и солеными дает место для экспериментов и полет для фантазии. А так же позволяет каждому выбрать рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Безусловно, маленькие французские бутербродики займут одно из почетных мест в вашем праздничном меню.
Яндекс.Метрика
©canape-recipes.ru 2018г.