Из нашей коллекции рецептов:
рецепт от
китайская чайная церемония

Китайская чайная церемония

Жизнь в современном мире очень быстротечна. Иногда хочется остановиться, оглянуться и перевести дыхание. Лучший способ для восстановления сил и духовной..


Опубликовано: 14: Октябрь: 2015 Статьи
рецепт от

Доставка пиццы 24 часа на дом

К приходу гостей необходимо накупить большое количество продуктов, приготовить из них пищу, накрыть на стол. Выйти из данного положения можно..


Опубликовано: 12: Октябрь: 2015 Статьи
рецепт от

Как стать успешным ресторатором?

Успех любого начинания зависит от приложенных усилий, и ресторанный бизнес не является исключением. Многие заведения закрываются только из-за того, что..


Опубликовано: 11: Октябрь: 2015 Статьи
рецепт от
Канапе «Пингвинчики»

Канапе «Пингвинчики»

Канапе «Пингвинчики» — веселая съедобная фантазия, сделанная своими руками. Такие забавные канапе на праздничном столе украсят его и поднимут настроение..


Опубликовано: 15: Август: 2014 Канапе для детей, Канапе с сыром
рецепт от
Канапе «Мухоморчики»

Канапе «Мухоморчики»

Канапе «Мухоморчики» — прекрасная закуска для детского праздника. Такие удивительные, необычные и забавные канапе обязательно понравятся детям. Ведь это так..


Опубликовано: 14: Август: 2014 Канапе для детей, Канапе с овощами
рецепт от
Канапе с тефтелями

Канапе с тефтелями

Рецепт канапе с тефтелями может показаться вам не таким простым, как другие рецепты. Но на самом деле ничего сложного в..


Опубликовано: 08: Август: 2014 Канапе с мясом, Канапе с овощами
рецепт от
Канапе «Новогодние сюрпризы»

Канапе «Новогодние сюрпризы»

Если вы ищете рецепт, чтобы наверняка удивить своих гостей на Новый Год, то рецепт канапе «Новогоднее сюрпризы» именно для вас!..


Опубликовано: Канапе с курицей, Канапе с овощами, Канапе с рыбой
рецепт от
Канапе «Валентинка»

Канапе «Валентинка»

День святого Валентина существует уже более 16 веков. В этот день принято дарить подарки любимым. Чтобы с самого утра задать..


Опубликовано: 07: Август: 2014 Канапе с овощами, Канапе с сыром
рецепт от
Канапе «Арбузики»

Канапе «Арбузики»

Канапе «Арбузики» можно подать и на детский праздник, и в качестве закуски для взрослых. Секрет их привлекательности заключается в необычной..


Опубликовано: Канапе для детей, Канапе с овощами
рецепт от
Канапе «Божья коровка» на крекере

Канапе «Божья коровка» на крекере

Канапе на крекере «Божья коровка» отлично дополнят ваш стол. Их необычная форма порадует прежде всего детей, но и взрослых не..


Опубликовано: 05: Август: 2014 Канапе для детей, Канапе с овощами
Страница 3 из 1012345...10...Последняя »
Канапе – удивительные, вкусные, яркие и красивые закуски, которые украсят любой стол и на фуршетах, и на детских праздниках, и при неожиданном визите гостей. Они поражают большим разнообразием и вкуса и внешнего вида. Несмотря на кажущуюся простоту, их приготовление это целое искусство, которое сопоставимо с кулинарным мастерством. Название этих бутербродов произошло от французского слова canapé, что переводится как диван (кушетка) – проводя аналогии с тонкой хрустящей основой из хлеба, на которую ложатся разные начинки. Как правило, канапе нарезают маленькими кусочками около 3-4 см самых разнообразных форм. Чаще всего их делают круглыми, квадратными, ромбовидными или треугольными, а для детских праздников – фигурными в виде цветочков, бабочек, елочек, зверушек и прочего. Как основу для этих маленьких бутербродов берут хлеб разных сортов как свежий, но не очень пористый, так и поджаренный. Но можно использовать и гренки, тосты, крекеры, сыр фрукты и овощи. А дополнительное покрытие основы соусом или паштетом сделает их более питательными. Продукты для приготовления таких бутербродов берут самые разные, какие только позволяет фантазия, но и не забывают об эстетике и вкусе. Их можно готовить из фруктов, овощей, рыбы, мяса, сыра и получать различные вкусовые сочетания. От традиционных до пикантных, от простых до изысканных. А, так же, отражать вкусовые традиции любой страны или сочетать несколько вместе. Подают канапе на различных блюдах, располагая рядами или группами в один слой. Их можно сортировать по вкусу, цвету или виду, а так же формировать различные композиции. Берут канапе руками и едят со шпажки, с помощью которой они скреплены. Однозначно эти удивительные закуски никого не оставят равнодушными и покорят своей красотой и практичностью. А то, что они могут быть и легкими и питательными, и острыми, и пикантными, и простыми, и изысканными, и сладкими, и солеными дает место для экспериментов и полет для фантазии. А так же позволяет каждому выбрать рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Безусловно, маленькие французские бутербродики займут одно из почетных мест в вашем праздничном меню.
Яндекс.Метрика
©canape-recipes.ru 2018г.