Канапе с ветчиной «Зигзаг» отлично подойдут для детского праздника. Если вы по-настоящему хотите удивить детишек – сделайте именно эти канапе. За счет необычной формы и ярких цветов канапе чудесно смотрятся на столе, привлекают детские взгляды и возбуждают аппетит.
Канапе с ветчиной «Зигзаг» не только вкусное блюдо, но еще и вполне сытное. Сыр и ветчина добавляют блюду калорийность, а помидорчик и огурчик легкость и свежесть. Чтобы сделать канапе еще более необычными используйте разноцветные шпажки.
С Канапе «Зигзаг» не нужно ограничиваться только детскими праздниками. Взрослые тоже съедят их с превеликим удовольствием.
Чтобы долго не возиться с ветчиной, можно купить уже готовую нарезку. Если нарезки нет, то режем ветчину тонкими длинными полосками. Ширина полоски должна получиться около 1-2 см.
Сыр режем кубиками. Для красоты можно использовать сыры разного цвета, так канапе станут ярче.
Огурец нарезаем кружочками. Помидорки черри просто моем и удаляем плодоножки.
Теперь приступим к сборке канапе. Шпажкой нужно проткнуть один конец полоски ветчины. Затем насаживаем черри.
Ветчиной огибаем помидор и насаживаем ее на шпажку.
Затем насаживаем на шпажку сыр и обхватываем его ветчиной.
Теперь тоже проделываем с огурцом.
Затем насаживаем на шпажку второй конец ветчины и вставляем шпажку в сыр.
Подаем канапе на плоской тарелке, украсив ее зеленью.
10 мин.
Приятного аппетита! Пожалуйста, поделитесь рецептом в социальных сетях!
Канапе – удивительные, вкусные, яркие и красивые закуски, которые украсят любой стол и на фуршетах, и на детских праздниках, и при неожиданном визите гостей. Они поражают большим разнообразием и вкуса и внешнего вида. Несмотря на кажущуюся простоту, их приготовление это целое искусство, которое сопоставимо с кулинарным мастерством.
Название этих бутербродов произошло от французского слова canapé, что переводится как диван (кушетка) – проводя аналогии с тонкой хрустящей основой из хлеба, на которую ложатся разные начинки.
Как правило, канапе нарезают маленькими кусочками около 3-4 см самых разнообразных форм. Чаще всего их делают круглыми, квадратными, ромбовидными или треугольными, а для детских праздников – фигурными в виде цветочков, бабочек, елочек, зверушек и прочего.
Как основу для этих маленьких бутербродов берут хлеб разных сортов как свежий, но не очень пористый, так и поджаренный. Но можно использовать и гренки, тосты, крекеры, сыр фрукты и овощи. А дополнительное покрытие основы соусом или паштетом сделает их более питательными.
Продукты для приготовления таких бутербродов берут самые разные, какие только позволяет фантазия, но и не забывают об эстетике и вкусе. Их можно готовить из фруктов, овощей, рыбы, мяса, сыра и получать различные вкусовые сочетания. От традиционных до пикантных, от простых до изысканных. А, так же, отражать вкусовые традиции любой страны или сочетать несколько вместе.
Подают канапе на различных блюдах, располагая рядами или группами в один слой. Их можно сортировать по вкусу, цвету или виду, а так же формировать различные композиции. Берут канапе руками и едят со шпажки, с помощью которой они скреплены.
Однозначно эти удивительные закуски никого не оставят равнодушными и покорят своей красотой и практичностью. А то, что они могут быть и легкими и питательными, и острыми, и пикантными, и простыми, и изысканными, и сладкими, и солеными дает место для экспериментов и полет для фантазии. А так же позволяет каждому выбрать рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Безусловно, маленькие французские бутербродики займут одно из почетных мест в вашем праздничном меню.
Канапе с копченой курицей и сыром
