Главная » раздел "Канапе с колбасой"

Канапе с колбасой

Канапе с колбасой дадут возможность организовать праздничное угощение быстро и с приемлемыми затратами. Кроме замечательного вкуса и питательности, колбаса как элемент для сборки канапе имеет важное  свойство — разнообразие. Различные сорта колбасы различаются степенью сочности, твердости, солености и остроты вкуса, а также банального размера палки колбасы, что позволяет нарезать кусочки различного размера, тонкие, но прочные и с отчетливым вкусом. Что дает хозяйке большую возможность для творчества при изготовлении канапе с колбасой. С колбасой хорошо сочетаются маринованные и свежие овощи, маслины и соленые сорта сыра.


Опубликовано: 04: Август: 2014
рецепт от
Канапе "Лодочка" с колбасой и сыром

Канапе «Лодочка» с колбасой и сыром

Этот рецепт Канапе «Лодочка» с колбасой и сыром прекрасно подойдет для детского праздника. Взрослых они тоже не оставят равнодушными. Рецепт..

Канапе для детей, Канапе с колбасой, Канапе с сыром

Опубликовано: 12: Март: 2014
рецепт от
Канапе с салом

Канапе с салом и ветчиной

Рецепт канапе с ветчиной очень простой и может показаться рецептом обычного бутерброда. Но это не так. Эти канапе не похожи..

Канапе с колбасой, Канапе с мясом
Канапе – удивительные, вкусные, яркие и красивые закуски, которые украсят любой стол и на фуршетах, и на детских праздниках, и при неожиданном визите гостей. Они поражают большим разнообразием и вкуса и внешнего вида. Несмотря на кажущуюся простоту, их приготовление это целое искусство, которое сопоставимо с кулинарным мастерством. Название этих бутербродов произошло от французского слова canapé, что переводится как диван (кушетка) – проводя аналогии с тонкой хрустящей основой из хлеба, на которую ложатся разные начинки. Как правило, канапе нарезают маленькими кусочками около 3-4 см самых разнообразных форм. Чаще всего их делают круглыми, квадратными, ромбовидными или треугольными, а для детских праздников – фигурными в виде цветочков, бабочек, елочек, зверушек и прочего. Как основу для этих маленьких бутербродов берут хлеб разных сортов как свежий, но не очень пористый, так и поджаренный. Но можно использовать и гренки, тосты, крекеры, сыр фрукты и овощи. А дополнительное покрытие основы соусом или паштетом сделает их более питательными. Продукты для приготовления таких бутербродов берут самые разные, какие только позволяет фантазия, но и не забывают об эстетике и вкусе. Их можно готовить из фруктов, овощей, рыбы, мяса, сыра и получать различные вкусовые сочетания. От традиционных до пикантных, от простых до изысканных. А, так же, отражать вкусовые традиции любой страны или сочетать несколько вместе. Подают канапе на различных блюдах, располагая рядами или группами в один слой. Их можно сортировать по вкусу, цвету или виду, а так же формировать различные композиции. Берут канапе руками и едят со шпажки, с помощью которой они скреплены. Однозначно эти удивительные закуски никого не оставят равнодушными и покорят своей красотой и практичностью. А то, что они могут быть и легкими и питательными, и острыми, и пикантными, и простыми, и изысканными, и сладкими, и солеными дает место для экспериментов и полет для фантазии. А так же позволяет каждому выбрать рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Безусловно, маленькие французские бутербродики займут одно из почетных мест в вашем праздничном меню.
Яндекс.Метрика
©canape-recipes.ru 2018г.